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2026/06/11 (Thu)
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2010/04/10 (Sat)
「米 単位の口コミページです」
Comments(0) | TrackBack() | おいしいお米
米 単位について調べることがこんなにも大変なことだったとは・・・と自分でもかなり驚いています。でも、おかけで自分の中で1つの軸ができたような気がしています。こんな経験を少しずつでも積み重ねていきたいですね。

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価格: 2,950円 レビュー評価:4.36 レビュー数:67
■無洗米化装置には 湿式、乾式、特殊の3つの製造パターンがあります。■ これらの無洗米にはそれぞれ長所短所があります。湿式は 一度水洗いしたものを言いますが、長所はお水の濁りが少ないが、水をつけたことによる食味の変化が起きやすいことです。乾式は お米の粒の表面をきれいにブラシ等でぬか層を取り除くため、お米本来の食味を変えませんが、お水の濁りは 湿式や特殊の場合よりもあります。特殊の場合は ぬかやタピオカ等の吸着材を濡らし、加熱することにより吸着力をあげ お米からぬかを剥ぎ取る方式ですが、加熱した粘着材がお米に触れるため表面が加熱され 吸水力が落ちたり、炊き上がりのご飯が硬くなる。水の濁度は 湿式同様 少ない。当店の場合は 特殊と乾式を採用しておりますが、お米本来の食味は乾式の方が保たれるので、本商品は 乾式無洗米製造機による処理方法を選択いたしました。水の濁りが気になるお客様はご遠慮ください。※本商品は10kgx3袋で送料無料となります。ただし沖縄県や一部離島は別途料金がかかります。お問合せください。*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*.*:^~^:*☆5月〜10月の高温多湿の季節は品質保
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