『米にはこだわりがある』とおっしゃている　あ　な　たこの「はざ掛け米」をお試しでなかったらぜひ一度自信満々でお勧めです！南魚沼市塩沢産【極上はざ掛け米】5kg
価格： 6,930円　レビュー評価：0.0 レビュー数：0
米が！ご飯が！こんなにも美味しかったのか！と驚かせる美味さ。米が！ご飯が！こんなにも美味しかったのか！と驚かせる美味さ。魚沼コシヒカリの魚沼とは？新潟県の北魚沼、中魚沼、南魚沼の総称を表していまして南魚沼でも4つの町に分かれています。当店の販売している『塩沢産コシヒカリ』とは北・中・南の中でも最も美味しい南魚沼地域さらにその中でも最も美味しいコシヒカリの育つ塩沢地区限定！もうこれ以上はありません！新潟、南魚沼にあります「うおぬま倉友農園」目の前に「はざ掛け」された昔懐かしい風景が広がります。はざ掛け　とは刈り取った稲を逆さにして天日乾燥させることをいいます。かつて機械のまだ無い頃にはみんなが行っていた乾燥方法ですが重く、たくさんの人手を必要とする大変な重労働でした。今なぜそれを続けるのかはざ掛けは、刈り取り後何日もかけてゆっくりと乾燥させることで、茎に残った旨味を米一粒一粒に行き届かせ、さらに美味しいお米に仕上げてくれます。はざ掛け作業は、下の段は良いんですが上の段（9段まであります）は掛け手が梯子に登り、下からは稲を投げ上げます！これがなかなか難しく、上手く行かないと夫婦喧嘩の元となっていたと懐かしそうにお話していらっしゃいました。上の写真は、掛けるところ右の写真は、下ろす風景。コンバインが
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クリスマスツリー
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